Resoluções para 2009

Aprender a fazer suspiros

Para dias chuvosos...

pequenos almoços alegres ...

Bubble tea

1 colher de sopa de pérolas de tapioca (à venda nas secções de comida étnica dos melhores supermercados)
1 copo de chá preto frio
1 copo de leite magro
melaço q.b. (1 colher de sopa)

Deixar cozer as pérolas até que fiquem a boiar
Misturar o chá, o leite e o melaço numa mixer e bater bem. Deitar batido num copo alto e transparente.
Colocar as pérolas numa tijela e adicionar meia colher de café de corante alimentar (facultativo, mas essencial para que se vejam as pérolas no copo). Colocar, com uma colher, as pérolas dentro do copo.
É uma bebida deliciosa e refrescante. Pode bebr-se bem gelada bastando para isso adicionar gelo ao s ingredientes da mixer.

The Lord of the kitchen

o modelo pelo qual sonho é nesta côr e tudo...

where do you want to go?

I love Latte machiatto

Cupcakes de chocolate e lima

150g de manteiga amolecida
1 chávena de açucar amarelo
3/4 chávena de cacau
2 ovos
1 chávena de farinha c fermento
sumo de 2 limas

Pré aquecer o forno a 180º.
Misturar a manteiga com o açucar, batendo até obter uma massa fofa e leve.
Juntar os ovos, o cacau e a farinha, mantendo a leveza da massa. No final juntar o sumo de lima e mexer com uma colher. Colocar a massa com uma colher nas formas dos cupcakes. Deixar cozer entre 10 a 12 minutos.
Prefiro as formas de silicone que para além de serem mais fáceis de lavar não necessitam de ser untadas com manteiga e farinha.

Notas:
O açucar amarelo é menos doce que o refinado, por isso quem gosta de cupcakes bem doces pode substituir o açucar amarelo por refinado. Este açucar também torna os cupacakes mais secos por isso a minha experiência diz que é melhor desligar o forno dois ou três minutos antes o fim do termo.

E depois do Adeus

A Mercearia vai fechar para obras para se modernizar face ás grandes superfícies que agora querem abrir ao domingo à tarde!

Deixem-nos trabalhar diz a gerência com um pedaço de bolo rei na boca!

até já!

FERVE

Porque este país é uma merda, a sociedade civil viu-se obrigada a criar mais um grupo de trabalho para lutar contra esse flagelo que são os recibos verdes.
A gerência da Mercearia volta ao activo e apoia o FERVE.
Por um país melhor onde não mudem só as moscas!